Cá Dứa nổi tiếng nhất xưa nay là ở Cần Giờ (TP.HCM), ngoài những món ăn được chế biến từ cá Dứa tươi thì Hiếu Cá Dứa xin giới thiệu món cơm cháy cá Dứa cực kỳ ngon cực kỳ hấp dẫn.
– Món khô cá dứa một nắng thường ăn với cơm, nhưng lạ hơn là khô chiên giòn ăn với cơm cháy mỡ hành. Cơm nấu sao cho có lớp cơm cháy vừa vàng dưới đáy nồi. Lấy cơm cháy bẻ miếng vừa ăn, cho lên lớp mỡ hành xanh mướt.
– Khô cá dứa cắt miếng lớn cỡ hai đốt tay, chiên với thật ít dầu cho đến lúc khô vàng ươm và giòn đều.
– Dọn cơm cháy mỡ hành ăn với khô và nước mắm me. Mỡ cá từ miếng khô cá dứa tươm ra hòa cùng các vị chua, cay, mặn, ngọt như kích thích vị giác đến da diết.
Khô cá dứa tưởng chừng chỉ là món dân dã của những bữa cơm thường ngày, nhưng với sự phối hợp ăn ý, khô cá dứa cơm cháy bỗng trở thành món ăn ngon và lạ miệng.
Để thưởng thức hương vị ngon của món cơm cháy cá Dứa Cần Giờ. Quý khách vui lòng liên hệ với Hiếu cá Dứa qua Điện thoại: 0913555437 – 0934745437
Cửa hàng khô cá Dứa một nắng Cần Giờ
Cửa hàng TPHCM: 273/95 Nguyễn Văn Đậu, Quận Bình Thạnh
Điện thoại: 0915 555 437 – 091 3555 437
Chi nhánh Hà Nội: 5A Tây Kết, Quận Hai Bà Trưng
Điện thoại: 0915 616 437
Website: http://www.caduacangio.com
